Mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ gồm những gì? Văn khấn và những lưu ý cần biết

75 0 0

Theo phong tục của người Việt, vào sáng mùng 1 Tết tất cả các gia đình đều sửa soạn một mâm cỗ để dâng cúng gia tiên. Vậy mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì? Nên cúng vào mấy giờ, văn khấn và những lưu ý khi cúng mùng 1 Tết thế nào? Để có câu trả lời cụ thể, các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của Riokupon nhé.

Giờ đẹp để cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025

Mâm cúng mùng 1 Tết mang ý nghĩa tâm linh, nó thể hiện lòng biết ơn, sự kính trọng của con cháu với tổ tiên, ông bà; cầu mong gia đình năm mới sức khỏe, bình an, thịnh vượng. Vậy cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ nên thực hiện vào giờ nào?

Cúng mùng 1 Tết 2025, các bạn nên thực hiện từ 5 giờ đến 7 giờ sáng. Đây là lúc mặt trời lên mang nguồn năng lượng, sinh khí mới. Do đó, nếu cúng vào những khung giờ này giúp gia đình sẽ đón nhận được nhiều sự tốt lành, may mắn, tài lộc vào năm mới.

Giờ đẹp cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ là từ 5-7 giờ sáng

Mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cúng mùng 1 Tết truyền thống của người Việt Nam sẽ gồm mâm ngũ quả, đèn, nến, rượu, trà, hoa tươi, trầu cau, tiền vàng mã, bánh kẹo, bánh chưng/bánh tét. Và không thể thiếu một mâm cỗ chay hay mặn.

Nhìn chung, mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025 không cần quá cầu kỳ, nó sẽ tùy thuộc vào điều kiện kinh tế, phong tục từng vùng miền mà mỗi gia đình sẽ chuẩn bị các món khác nhau. Cụ thể:

Mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ ở miền Bắc

“Ăn Bắc, mặc Nam” – đây là câu nói thể hiện sự cầu kỳ, tinh tế trong việc ăn uống của người miền Bắc. Trong mâm cỗ cúng mùng 1 Tết của người miền Bắc cũng có sự khác biệt, bởi các món đều thể hiện sự tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị đến khâu nấu nướng, bày biện.

Thường thì mâm cúng mùng 1 Tết ở miền Bắc xưa sẽ có đủ 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho tứ trụ, bốn phương, bốn mùa. Những gia đình cầu kì hơn thì mâm cúng mùng 1 Tết sẽ có đến 6 bát, 6 đĩa thậm chí có đến 8 đĩa, 8 bát. 

Các gia đình ở miền Bắc sẽ chuẩn bị các món trong mâm cúng ngày đầu tiên của năm mới như sau:

Trong mâm cỗ cúng ngày mùng 1 Tết miền Bắc nhất định phải có xôi gấc hoặc bánh chưng.

- Các đĩa: gà luộc, giò nạc, giò mỡ, chả quế, nem rán, thịt đông, bóng xào, rau củ luộc, nộm, dưa/hành muối... 

- Các món canh thường là: chân giò hầm măng, canh bóng thả, miến nấu lòng gà, canh mọc nấu rau củ, ninh...

Mâm cúng mùng 1 Tết ở miền Bắc

Mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ ở miền Trung

Mâm cỗ miền Trung thường có nhiều món từ khô đến nước, đặc trưng của vùng miền như nem lụi, thịt bò/heo ngâm mắm, bò nướng sả ớt, gà quay, heo quay, bò nấu thưng, củ cải kho, thịt nạc rim. 

Bên cạnh đó còn có các món trộn như: gà trộn rau răm, vả trộn, măng trộn. Ngoài ra một món đặc trưng trong mâm cỗ cúng của người miền Trung đó chính là món gỏi cuốn tôm, thịt...

Các món bánh có trong mâm cỗ miền Trung ngày mùng 1 Tết sẽ là bánh tét, bánh ngũ sắc, bánh sen tán, bánh in bột nếp, bánh phục linh, các loại bánh đậu xanh hình trái cây...

Mâm cúng mùng 1 Tết ở miền Trung

Mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ ở miền Nam

Mâm cúng mùng 1 Tết ở miền Nam không cầu kỳ như ở miền Bắc và miền Trung. Trong mâm cúng mùng 1 Tết của người miền Nam khá đơn giản, sẽ gồm chả giò chiên, lạp xưởng, gỏi gà xé phay, nộm tai heo, củ kiệu muối, thịt kho hột vịt, canh khổ qua nhồi thịt...

Đặc biệt nhất định trong mâm cúng mùng 1 miền Nam nhất định phải có bánh tét, và bánh tét của họ có rất nhiều loại: bánh tét nếp cẩm, bánh tét ngọt, bánh tét nhân dừa, bánh tét mặn với nhân thịt, lạp xưởng hoặc trứng muối...

Mâm cúng mùng 1 Tết ở miền Nam

Mâm cúng chay ngày mùng 1 Tết

Quan niệm của những người theo đạo Phật sẽ không nên sát sinh, vì vậy mâm cỗ cúng mùng 1 Tết sẽ là đồ chay. Tiếp theo, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn mâm cúng chay cho ngày mùng 1 Tết Ất Tỵ:

- Xôi gấc, bánh chưng ngọt, chè hoa cau...

- Rau củ luộc/xào: gồm các loại bông cải trắng/xanh, cà rốt, ngô ngọt, bắp non, su su, cải thảo, su hào, củ cải trắng...

- Các món mặn: đậu sốt cà chua, đậu rán, đậu hũ kho nước tương, nấm đùi gà chiên giòn, nấm kho nước tương, nấm xào dầu hào, sườn chay sốt chua ngọt...

- Giò chay, chả chay, nem chay...

- Các món canh: canh đậu hũ nấm, canh mọc nấm chay, canh đậu cà chua, canh chua chay...

Mâm cúng chay cho ngày mùng 1 Tết 

Có thể nói, mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ to hay nhỏ không quan trọng mà hơn hết là sự chuẩn bị phải cẩn thận, chu đáo và cách bày trí đẹp mắt. Điều này thể hiện lòng thành của mình và gia đình đối với các bậc tiên tổ.

Văn khấn cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025

Văn khấn là một phần không thể thiếu trong lễ cúng gia tiên vào mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025. Dưới đây là hai bài văn khấn được sử dụng phổ biến khi cúng vào mùng 1 Tết.

Văn khấn ngày mùng 1 dựa theo cổ truyền Việt Nam

Nam mô A Di Đà Phật!

(3 lần đọc, 3 lần vái lạy).

Con lạy chín phương trời, mười phương Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Đức Đương Lai Hạ Sanh Di Lặc Tôn Phật.

Con kính lạy các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, bá thúc huynh đệ, đường thượng tiên linh và các hương hồn nội tộc, ngoại tộc.

Hôm nay là ngày mùng 1, tháng Giêng, năm Ất Tỵ.

Chúng con là: …

tại: ...

Nay theo tuế luật, âm dương vận hành tới tuần Nguyên đán, mùng một đầu xuân, đón mừng năm mới.

Con cháu tưởng niệm ân đức tổ tiên như trời cao biển rộng, khôn đem tấc cỏ báo đáp ba xuân.

Chúng con cùng toàn thể con cháu trong nhà sửa sang lễ vật, oản quả hương hoa kính dâng trước án.

Kính mời các cụ Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỷ, bá thúc đệ huynh, cô dì tỷ muội, nam nữ tử tôn nội ngoại, linh thiêng giáng về linh sàng, phù hộ độ trì con cháu, năm mới an khang, mọi bề thuận lợi, sự nghiệp hanh thông, bốn mùa không hạn ách nào xâm hại, tám tiết có điềm lành tiếp ứng.

Tín chủ chúng con đồng tâm kính mời các vị vong linh, tiền chủ, hậu chủ ở trong đất này cùng về hâm hưởng, phù hộ cho chúng con được bách sự như ý, vạn sự cát tường.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin chứng giám phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật!

(3 lần đọc, 3 lần vái lạy).

Bài văn cúng gia tiên mùng 1 Tết do NXB Văn hoá Dân tộc xuất bản

Đây là bài khấn gia tiên ngày mùng 1 Tết được trích trong Tập văn cúng gia tiên của NXB Văn hoá Dân tộc.

Hôm nay, ngày mùng 1 tháng Giêng năm...

Tức năm thứ năm mươi...

Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam

Tại: Thôn... xã... huyện... tỉnh....

Tín chủ con tên là:...... cùng toàn gia kính bái.

Nay nhân ngày lễ Nguyên đán.

Kính cẩn sắm một lễ gồm....

Gọi là lễ mọn lòng thành, kính dâng lên:

Đông trù Tư mệnh Táo phủ thần quân, bản gia tiên sư, bản viên thổ công, liệt vị tôn thần.

Trước linh vị của:

Hiển:

Hiển:

Hiển:

Và các vị tổ bá, tổ thúc, tổ cô, cùng các vong linh phụng thờ theo tiên tổ.

Kính cẩn thưa rằng:

Nay theo tuế luật

Mồng Một đầu xuân

Mưa móc thấm nhuần

Đón mừng Nguyên đán

Cháu con tưởng niệm

Nội ngoại tổ tiên

Kính cẩn dâng lên

Lễ nghi vật phẩm

Cúi xin chứng giám

Biểu lộ lòng thành

Thỉnh cáo tổ tiên linh

Cùng về âm hưởng

Tôn linh tại thượng

Phù hộ độ trì

Năm mới mọi bề

Yên vui khang thái

Cẩn cáo!

Những lưu ý khi cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025

Nghi thức cúng mùng 1 Tết rất quan trọng vì theo quan niệm thì mùng 1 mà tốt đẹp thì cả năm sẽ tốt đẹp. Thế nên, để việc cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025 được hoàn hảo, tránh bị giông, các bạn hãy nhớ những lưu ý sau:

- Mâm cúng nên được chuẩn bị vào sáng sớm ngày mùng 1 Tết.

- Mâm cúng cần được chuẩn bị chu tất, bày biện gọn gàng, điều này thể hiện lòng thành của con cháu đối với tổ tiên.

- Mâm cúng phải được đặt ở trên bàn thờ gia tiên, nhà thờ họ.

- Nên cúng đúng giờ, tránh cúng quá sớm hoặc quá muộn vì khung giờ 5-7 sáng là thời khắc đẹp nhất, hội tụ đầy đủ linh khí tốt của đất trời.

- Người thực hiện lễ cúng mùng 1 Tết cần ăn mặc chỉn chu, thái độ nghiêm trang, thành kính.

Những lưu ý cần biết khi cúng mùng 1 Tết

Những điều nên và không nên làm vào ngày mùng 1 Tết để gặp may mắn cả năm

Để cả năm may mắn, hanh thông thì các bạn hãy thực hiện những điều nên và không nên làm trong ngày mùng 1 Tết dưới đây:

Những điều nên làm vào ngày mùng 1 Tết

- Đi chùa, đi chúc Tết: đây là phong tục tập quán có từ lâu đời của người Việt. Việc đi chúc Tết, đi lễ chùa thể hiện sự quan tâm, biết ơn...

- Mừng tuổi: tặng lì xì cho người khác cũng có nghĩa là trao lộc, may mắn đến người nhận. Vậy nên dù nhận được một chút tiền nhỏ bạn cũng vui vẻ nhé, bởi đây là lộc đầu năm nhé.

- Mặc quần áo mới: Theo dân gian, mặc quần áo mới trong ngày mùng 1 sẽ giúp cả năm gặp nhiều điều mới mẻ, suôn sẻ. Nên chọn các trang phục đi chúc Tết có màu tươi sáng như vàng, hồng, đỏ...

Những điều nên làm trong ngày mùng 1 Tết

Những điều không nên làm vào ngày mùng 1 Tết

- Kiêng quét nhà, đổ rác: vì theo quan niệm của các cụ khi làm những việc này vào mùng 1 cả năm bị mất tài lộc, may mắn.

- Tránh làm đổ vỡ đổ: vì theo dân gian vỡ đồ trong ngày mùng 1 cả năm sẽ bị xui xẻo, đổ vỡ mọi thứ từ công việc, học tập...

- Tránh nói điều xui xẻo: Ông bà ta thường cấm nói những điều xui xẻo trong ngày đầu năm để tránh cả năm gặp điềm xấu, xui rủi.

- Không vay mượn tiền: điều kiêng kỵ thứ tư các bạn cần tránh làm trong ngày mùng 1 Tết là không được vay mượn. Theo quan niệm thì nếu cho vay ngày mùng 1 thì cả năm mất lộc, còn với người đi mược thì cả năm nợ nần, thất bát...

- Không xin lửa, nước: vì lửa và nước được ví như nguồn tài lộc, may mắn. Do đó, ngày mùng 1 đầu năm, mọi người không nên đi xin hay cho 2 thé này nhé.

- Không nên mặc đồ trắng/đen: hai màu này thường là màu tang tóc, do đó bạn cần tránh mặc vào ngày mùng 1. Những màu nên mặc trong ngày Tết như đỏ, hồng, vàng...

- Không xuất hành vào giờ xấu, hướng kỵ: Theo phong thủy, xuất hành ngày đầu năm rất quan trọng nên cần chọn giờ hoàng đạo và hướng tốt xuất hành để đón may mắn, tài lộc, tránh điều không lành. 

Những điều không nên làm trong ngày mùng 1 Tết

Bài viết trên, Riokupon đã chia sẻ cho bạn đọc về mâm cúng mùng 1 Tết Ất Tỵ và những thông tin liên quan đến phong tục ngày mùng 1 Tết. Hy vọng qua những chia sẻ này của Riokupon, các bạn sẽ có chuẩn bị cho mâm cúng mùng 1 Tết của gia đình mình thật chu đáo, tươm tất.

Jane Phạm

0/0

Cám ơn vì những phản hồi có giá trị của bạn

Chúng tôi sẽ gửi vấn đề này đến nhóm kỹ thuật của chúng tôi

bài viết này có giúp bạn có thêm thông tin chứ?

Đánh giá 0, Trên tổng 0 Đánh giá

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

Top